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エビのオーロラソース和え

エビのレシピの紹介です。エビをいためてソースで和える。きわめて簡単な料理です。

オーロラソースを作る(3人分)

 牛乳  大1.5
 マヨネーズ  大2
 ケチャップ  大1
 砂糖  大1/2
 レモン汁  少々

IMG_4374.jpeg

上記の材料を器に入れてかき混ぜる。それだけでオーロラソースの出来上がり。味を見ながら混ぜる量を調節してお好みに合わせればいいと思います。

エビの準備(3人分)
 むきえび  200g
 まぶす片栗粉  適量
 アスパラ  3本

エビの皮を向いて水分をとっておきます。片栗粉を一様に混ぜてからフライパンで表面が少しこんがりなるぐらい焼きます。
IMG_4376.jpeg

IMG_4377.jpeg

そのエビを準備しておいたオーロラソースに入れてかき混ぜます。
IMG_4379.jpeg

アスパラなどもいためておけばいいと思います。盛りつけて出来上がり。
IMG_3873.jpeg

これが料理と呼べるのかというほど簡単な割にはなかなか美味しいですよ。




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